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很有樂趣的巴黎食尚風：手作馬卡龍&法式泡芙﹐真的不錯，內容精彩，內容的每一個細節卻都令人驚艷
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好看的飲食巴黎食尚風：手作馬卡龍&法式泡芙全書的內容大意!
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巴黎食尚風：手作馬卡龍&法式泡芙是本不錯的飲食，誠意推薦給大家看喔!
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巴黎食尚風：手作馬卡龍&法式泡芙曾在博客來 網路書店造成搶購熱潮。
看完心情愉快, 正能量滿滿, 大推! 在網路上很夯，人氣蠻不錯。
作者： 小林香苗
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總而言之，它的評價很高，總會覺得彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界！
看完有一種說不出的感動，剛出版的時候我就已經在看了 ！
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不管在巴黎或在日本，馬卡龍都是超人氣！ 這幾年巴黎吹起了馬卡龍旋風！除了知名的甜點師傅紛紛開設馬卡龍專賣店，而且隨時都有當季的馬卡龍新作在推出。造訪巴黎的時候，更總是可以在街上看到創新口味或時髦造型的各式馬卡龍，華麗地裝飾在甜點店的玻璃櫥窗內。
如此受到巴黎人喜愛的馬卡龍，現在在日本也超受歡迎！馬卡龍雖然也屬於烘焙點心，卻擁有各種繽紛的色彩，以及變化萬千的風味組合，這是馬卡龍之所以歷久不衰的原因，也是它廣受歡迎的秘密之一。只要體驗一次烘焙馬卡龍的過程，就會忍不住想再做出更多不同的種類，很容易讓人不知不覺樂在其中。此外，只要熟練了馬卡龍蛋白霜的作法，還能做出不同造型變化的馬卡龍，如愛心、小熊、或花朵…等等，實在樂趣無窮。
另一方面，本書的另一個重點，就是要介紹現在人氣也在上升中的法式修女泡芙。只要學會泡芙麵糊和卡士達奶油的作法，就可以輕鬆完成修女泡芙。而且卡士達奶油還能再變化出不同的風味，讓修女泡芙的成品更加美味。 除此之外，在製作馬卡龍和修女泡芙時，不需要用到烤模，要準備的材料也很簡單。只要有擠花袋和花嘴，就可以在家開始製作，這也是它們的其中一部分的魅力所在。 本書收錄的所有作品，都是在家就能成功烘焙出來的馬卡龍配方。這也是作者在巴黎初次遇到馬卡龍後的15年內，不間斷地研究製作方法、反覆修正錯誤，終於完成的心血結晶。每一個單元均附有詳細的解說，並列舉製作時的重點。製作馬卡龍，就算是對甜點師傅來說，也都不是件容易的事。不過，透過本書的解說，即使是曾有過多次失敗經驗的人，也一定能輕鬆烘焙出漂亮的馬卡龍！
現在，就請各位一邊參照本書提供的方法，一起來製作美味又漂亮的馬卡龍和修女泡芙吧！
作者簡介
小林香苗
苗畢業於巴黎的麗池廚藝學院（The Ritz Escoffier School）。並曾在法國的麗池飯店（Hotel Ritz Paris）、克依昂旅館（Hotel de Crillon）、Arpege餐廳、Taillevent 餐廳、Lucas Carton 餐廳…等一流旅館及餐廳學習製作甜點。目前在京都市開辦La Petite Cherie 甜點教室，2006年時創設Petisserie Kanae 甜點專賣店。她的馬卡龍富含巴黎精髓，在日本獲得了空前的熱烈歡迎。作者感念在巴黎和馬卡龍締結的緣分，希望把這份感動傳達給每一個人，因此，其甜點專賣店裡販售的馬卡龍，種類總是維持多達20 種。目前作者依舊致力於馬卡龍的新品研發，每月固定推出三種「當季馬卡龍」的新作品，同時每年還會前往法國數次，遍訪當地的甜點專賣店，並收集最新的甜點情報。私底下，她最喜歡和法籍老公一起享受美食和烹飪的樂趣。近期著作另有《生牛奶糖與巴黎的飯後甜點》、《來自巴黎的甜點系列》…等書。
譯者簡介
黃玉芬
桃園人，京都大學碩士畢業，目前兼職眾多：日文譯者、日文教師、法律系學生，內心多愁善感，卻又如蜉蝣般過分樂觀地看待人生。在京都唸書時，不知道經過作者在京都開設的甜點專賣店多少次，也曾想報名參加作者的甜點教室，或許是當時的緣分未到而屢屢錯過。卻沒想到，在台灣由這本美麗的食譜牽起一段意外的交集，人與人之間的緣分果真是妙不可言哪！
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作者： 小林香苗
新功能介紹- 譯者：黃玉芬
- 出版社：PCuSER電腦人文化
新功能介紹 - 出版日期：2011/06/26
- 語言：繁體中文
巴黎食尚風：手作馬卡龍&法式泡芙
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內容來自YAHOO新聞
茉莉襲菲現三尺大浪逾70萬人急撤
▲(圖：達志影像／美聯社／版權所有，禁止轉載)
茉莉颱風登陸菲律賓緊急疏散超過70萬人，中部地區出現強風大雨，部分山區也發生土石流以及海水倒灌的災情。
強風呼嘯大雨隨著風勢一陣又一陣，停在一旁的機車，也禁不起時速最高129公里的強風倒在地上，茉莉颱風從菲律賓中部登陸，海邊捲起3公尺高的大浪也引發海水倒灌，矮牆根本頂不住大水，就這樣一波又一波跟滾滾泥流全都灌進民宅，茉莉颱風來襲呂宋島南部首當其衝，菲律賓緊急撤離超過70萬人幸好事前的防颱準備，除了部分房屋受損以及山區土石流，沒有傳出人員傷亡的嚴重災情，但茉莉也導致40架國內外航班取消，超過8千名乘客受困。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/茉莉襲菲現三尺大浪-逾70萬人急撤-231549886.html
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